手工咖喱牛肉丸

Name: 手工咖喱牛肉丸
Ingredients: 500克牛肉; 5克盐; 1只蛋清; 5g胡椒粉; 10g咖喱粉; 适量冰水; 二勺啤酒; 10g淀粉; 适量生姜末

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天气寒冷，吃点热的暖暖胃，纯手工牛肉丸比较费时费力，要用力摔出筋道。
口感Q弹，汁水饱满，冷水锅下丸子，肉质嫩滑，鲜美。

用料

家常菜咖喱

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该菜谱发布于 2018-01-12 11:06:04

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