香菇腊肉焖饭

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我的拿手饭,各种焖饭~~
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用料  

腊肉 半块
大米 三人份,5小杯
香菇 5朵
生抽 3勺
酱油 1勺
香肠 1根
1.5勺
5克
葱蒜 适量
五香粉 一点

香菇腊肉焖饭的做法  

  1. 处理材料,腊肉切片,香菇切片,葱蒜切碎,米饭淘洗干净,加入平时蒸米饭的水量,我通常是水在米饭上一寸,即一个指节长度,3厘米。

  2. 开始炒菜。倒油,中火,放葱蒜,炒香,放香菇,放五香粉,放腊肉,翻炒一分钟,加生抽,酱油,盐,糖,翻炒均匀即可。

  3. 把菜倒入米里,搅拌。开始蒸。程序完成就可以开吃了,超快手。

小贴士

油不用多,平时炒菜量就好。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-10 18:24:52
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