无油低脂低糖的香蕉苹果酸奶马芬 muffins
1
人做过这道菜
pmtea
用料
| 香蕉 | 120g |
| 苹果 | 80ga |
| 无糖苹果果泥 applesauce | 80g |
| 白面粉 | 64g |
| 全麦面粉 | 64g |
| 豆奶酸奶/普通酸奶 | 30g |
| 红糖/任何糖 | 25g |
| 碎奇雅子+水 | 1 tbsp 奇雅子 + 30g 水 |
| （以上或者一个鸡蛋） | |
| 苹果醋 apple cider vinegar, aka acv 或者半茶勺白醋 | 1 tsp |
| 香草精 | 1/2 tsp |
| 小苏打 baking soda | 1/2 tsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 肉桂粉（可选） | 1/4 tsp |
| 豆蔻粉 nutmeg（可选） | 1/4 tsp |
| 丁香粉 cloves（可选） | 1/8 tsp |
无油低脂低糖的香蕉苹果酸奶马芬 muffins的做法
-
香蕉捣成泥。苹果切成 0.5-1cm 见方的小丁（如果太大烤好后苹果会全部沉底）。
烤箱预热到 375F -
除了苹果以外所有湿性材料混合。所有干性材料混合。干湿合在一起。
-
面糊分装在六个马芬杯里，在预热好的烤箱里烤 25-40 分钟，直到麦芬内部不再有湿的面糊。完成^_^
