李肉肉哇-
烤鱿鱼（烤箱版）秒杀铁板烧
8.4
综合评分
811
人做过这道菜
天这么冷不吃点高热量对不起自己啊简直！傻瓜版的烤鱿鱼，这个味道那简直秒杀外面一切铁板烧！很多人反应这个太咸，那酌情减盐吧，哎，山东人的口味就是重.你们自己看着放啊咸了别赖我
用料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 孜然粉 | 3克 |
| 生抽 | 20克 |
| 葱 | 可有可无反正点缀用 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 2克（可不放） |
| 韩式辣椒酱 | 1.5勺 |
| 花椒粉 | 1克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1克 |
| 辣椒面 | 看嗜辣程度适量添加 |
| 蒜蓉辣酱 | 1.5勺 |
| 花生油 | 35克 |
| 白芝麻 | 3克（没有可不添加） |
| 以上材料，适量添加就行，不用刻意称重。 |
烤鱿鱼（烤箱版）秒杀铁板烧的做法
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所有调味品搅拌均匀备用。另外准备一个小刷子～
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处理鱿鱼的图片没拍，写一下吧，冻鱿鱼解冻，拿剪刀沿鱿鱼肚子中间剪开，里面所有内脏全部不要，鱿鱼肚里有一条类似塑料的
鱿鱼软骨也一并取出不要，再挤出眼睛，还有鱿鱼须中间的鱿鱼牙，全部清理干净，鱿鱼须的吸盘用手搓洗，最后水洗干净，放容器上沥干水分，或者用厨房纸擦干，然后沿着鱿鱼两边剪成图片样式，鱿鱼须中间剪开，一分为二。
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把鱿鱼放入垫了烤纸或者锡纸的烤盘上，先刷一层调料汁，烤箱预热到200度，上下火烤5分钟之后翻面，再刷一层调料，再烤5分钟，翻面刷厚厚的一层的调料，烤3分钟，再翻面再刷厚厚一层的调料，烤三分钟，就可以出国了，如果不喜欢吃嫩的鱿鱼肉可自行增加时间。
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简直太好吃了....超级超级超级好吃！记住最后刷调料一定不要少放，多多益善！
一人一条哈哈哈哈啊吃起来吧！
