新疆拉条子

7.6 综合评分
25 人做过这道菜
每天最开心的就是自己做好吃的

用料  

面粉 看家里人口情况
洋葱 半个
西红柿 3个
适量
水量
切片
蒜苔 切丁
木耳 切丝
白菜 切细丝
羊肉 切片
料酒、红烧酱油、味极鲜、鸡精、糖

新疆拉条子的做法  

  1. 西红柿、青椒、羊肉、洋葱、大蒜切好备用

    新疆拉条子的做法 步骤1
  2. 蒜苔切丁、木耳泡发

    新疆拉条子的做法 步骤2
  3. 锅里倒油,放糖

    新疆拉条子的做法 步骤3
  4. 下羊肉、炒糖色

    新疆拉条子的做法 步骤4
  5. 加洋葱、蒜瓣,翻炒,然后加料酒少许,加入西红柿,翻炒出酱汁,加一点红烧酱油上色好看,加一点味极鲜体味,加蒜苔、木耳,白菜、依个人口味调入盐、鸡精和糖,翻炒,最后放入青椒

    新疆拉条子的做法 步骤5
  6. 孜然粉提味的关键,出锅前可加一勺翻炒均匀即可

    新疆拉条子的做法 步骤6
  7. 拉条子,软硬适中,而且不易断,没拍和面的照片

    新疆拉条子的做法 步骤7
  8. 最后就是这样啦,也可以加些芹菜或者有白菜一同翻炒

    新疆拉条子的做法 步骤8
  9. 大家可以试试哟

    新疆拉条子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-01-08 17:55:17
2481 收藏


新疆拉条子的答疑

  • ADHB  2019-11-02  
    2
    青椒也没出现在菜谱的原料清单里阿
  • hotvxq  2018-12-15  
    0
    面一拉就断是怎么回事?

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