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渔家小炒

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虫虫老于的厨房  虫虫老于
我家小主尝了一次炒虾酱，欲罢不能，于是仿照家门口北塘海鲜酒楼的渔家小炒，做出了这道菜。

用料  

虾酱 1/3瓶，约150g
鸡蛋 3只
蒜苔粒 一把
鱿鱼粒 一把

渔家小炒的做法  

  1. 虾酱

    渔家小炒的做法 步骤1

  2. 蒜苔、鱿鱼均切粒，水焯一下

    渔家小炒的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散

    渔家小炒的做法 步骤3

  4. 油少许，放蒜苔粒略炒，虾酱入锅稍搅拌一下，鸡蛋液倒入锅中，炒到不太湿的时候，放入鱿鱼粒，然后就炒吧……直到没有水分。

    渔家小炒的做法 步骤4

  5. 出锅！

    渔家小炒的做法 步骤5

  6. 配上玉米窝头

    渔家小炒的做法 步骤6

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渔家小炒相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2018-01-08 12:48:42
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