发芽谷物浸泡12小时后淋干水,盖保鲜膜静置等待发芽,每12小时冲洗一次直至全部发芽(藜麦发芽速度很快要分开发芽)
谷物全部发芽后用料理机打碎,将所有材料混合揉至能拉出粗膜
面团温暖处发酵至1.5倍大后排气,整形成吐司放入模具中进行二次发酵
当面团发酵到模具八分满时烤箱180度预热,烘烤45-50分钟,上色后表面盖锡纸
烘烤完成立即脱模,完全晾凉后再切片
上传你做的发芽谷物全麦面包
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