章鱼小丸子（无模具）

Name: 章鱼小丸子（无模具）
Ingredients: 适量章鱼; 1个鸡蛋; 100克低粉; 50克山药; 适量包菜; 1勺生抽; 2勺蚝油; 1勺蜂蜜; 适量沙拉酱; 适量木花鱼; 适量海苔碎

2 人做过这道菜

打豆豆的木偶

看到一个博主（一颗旅行菌）做的不用模具的章鱼小丸子，发现这里没有，就转过来给大家看看！！！

用料

章鱼	适量
鸡蛋	1个
低粉	100克
山药	50克
包菜	适量
生抽	1勺
蚝油	2勺
蜂蜜	1勺
沙拉酱	适量
木花鱼	适量
海苔碎	适量

章鱼小丸子（无模具）的做法

包菜切丁，蒸熟的山药去皮，磨成泥
章鱼开水汆烫10秒，切成丁
低粉、鸡蛋、山药泥混合，加入少量水，搅拌成糊状
放入章鱼丁、泡菜丁，揉成团
平底锅倾斜倒入油，放入丸子炸至金黄色
把生抽、蚝油、蜂蜜调成照烧汁
章鱼小丸子依次刷照烧酱、淋沙拉酱、放木花鱼、撒海苔碎
完成！

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该菜谱发布于 2018-01-07 00:07:17

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章鱼小丸子（无模具）的答疑

高智商吃货_h90n 2019-05-23

0 赞

只用鸡蛋和低粉做面糊，不加入山药可以吗～

美金ta妈_2ekv 2018-06-26

0 赞

亲糊状的怎么揉成团

作者回复 2018-08-08

这个没有模具，所以不能太稀

章鱼小丸子（无模具）

用料

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