简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】

9.0 综合评分
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一提到蛋糕大家都觉得抹奶油是一个技术活,往往都望而生畏。或者花了很多功夫抹出来的蛋糕也不满意,打击自信心。其实奶油不用抹也能做出有颜值又美味的蛋糕。教大家一个简单好吃的水果裸蛋糕做法。

用料  

八寸汤种戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 250g
草莓 适量
奇异果 适量
火龙果 适量
黄桃 适量

简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法  

  1. 准备好材料

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤1
  2. 淡奶油加糖打发至硬性发泡

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤2
  3. 戚风蛋糕胚用切片器切成三片

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤3
  4. 在蛋糕外围围一圈围边膜

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤4
  5. 蛋糕油装进裱花袋

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤5
  6. 第一层蛋糕片上均匀挤上一层奶油(挤不好的朋友也可抹上一层)

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤6
  7. 贴着围边膜装饰水果

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤7
  8. 中间撒上水果粒

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤8
  9. 盖上第二片蛋糕

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤9
  10. 再挤一层奶油

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤10
  11. 依旧贴围边膜装饰水果

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤11
  12. 中间撒上水果粒

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤12
  13. 盖好最后一片蛋糕

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤13
  14. 继续挤上奶油

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤14
  15. 先用水果围一个圈

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤15
  16. 装饰一下外圈

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤16
  17. 中间铺满水果,就大功告成了。

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤17
  18. 美味又简单还在等什么,行动起来吧。

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤18

小贴士

免分蛋新手一次就成功的汤种戚风蛋糕胚传送门  https://www.xiachufang.com/recipe/102331558/

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简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的答疑

  • 交行-熊晶晶  8个月前  
    13
    有买蛋糕模具的链接吗?推荐给我下,谢谢
  • 须世理姬  9个月前  
    5
    请问哪种烤箱不错?新手
    作者回复 8个月前  
    我推荐ACA的GT40电子烤箱。简直不要太好。
  • 大眼萌0225  5个月前  
    2
    那淡奶油什么牌子
    作者回复 5个月前  
    铁塔、安佳、蓝风车就这些可以了
  • FangYvonne  6个月前  
    1
    请问配乐是哪首歌呀?好听哦
    作者回复 5个月前  
    summer love
  • ruco么么哒  7个月前  
    1
    你做的好漂亮啊!请问围边在哪买。高多少的??
    作者回复 7个月前  
    淘宝就有哦,可以在淘宝找找
  • MXprincess  25天前  
    0
    围边多高的?
    作者回复 25天前  
    15cm
  • 穿心蛋蛋  3个月前  
    0
    亲,用的什么牌子的奶油啊?
    作者回复 3个月前  
    蓝风车哦
  • 萌小弟偲偲  4个月前  
    0
    奶油哪家的好?
    作者回复 4个月前  
    蓝风车、总统、爱乐维、安佳
  • 不一样美美  4个月前  
    0
    麻烦问一下边缘模有链接吗?
    作者回复 4个月前  
    淘宝搜索蛋糕围边就有了
  • 回头望伴你走  5个月前  
    0
    只用火龙果和奇异果做6寸蛋糕大概要多少个
    作者回复 5个月前  
    看你要怎么摆了

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