简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】

9.3 综合评分
24 人做过这道菜
一提到蛋糕大家都觉得抹奶油是一个技术活,往往都望而生畏。或者花了很多功夫抹出来的蛋糕也不满意,打击自信心。其实奶油不用抹也能做出有颜值又美味的蛋糕。教大家一个简单好吃的水果裸蛋糕做法。

用料  

八寸汤种戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 250g
草莓 适量
奇异果 适量
火龙果 适量
黄桃 适量

简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法  

  1. 准备好材料

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤1
  2. 淡奶油加糖打发至硬性发泡

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤2
  3. 戚风蛋糕胚用切片器切成三片

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤3
  4. 在蛋糕外围围一圈围边膜

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤4
  5. 蛋糕油装进裱花袋

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤5
  6. 第一层蛋糕片上均匀挤上一层奶油(挤不好的朋友也可抹上一层)

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤6
  7. 贴着围边膜装饰水果

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤7
  8. 中间撒上水果粒

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤8
  9. 盖上第二片蛋糕

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤9
  10. 再挤一层奶油

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤10
  11. 依旧贴围边膜装饰水果

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤11
  12. 中间撒上水果粒

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤12
  13. 盖好最后一片蛋糕

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤13
  14. 继续挤上奶油

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤14
  15. 先用水果围一个圈

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤15
  16. 装饰一下外圈

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤16
  17. 中间铺满水果,就大功告成了。

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤17
  18. 美味又简单还在等什么,行动起来吧。

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤18

小贴士

汤种戚风蛋糕胚可以点击我的菜谱里有教学哦。

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】所在分类

该菜谱创建于
640 收藏


简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的答疑

  • mjklmj  3天前  
    0
    淡奶油不加糖打发?!
    作者回复 2天前  
    加糖,这一步没有拍出来,之前就加好了。

以上留言由作者回复后显示