简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】

9.4 综合评分
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一提到蛋糕大家都觉得抹奶油是一个技术活,往往都望而生畏。或者花了很多功夫抹出来的蛋糕也不满意,打击自信心。其实奶油不用抹也能做出有颜值又美味的蛋糕。教大家一个简单好吃的水果裸蛋糕做法。

用料  

奇异果 适量
八寸汤种戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 250g
草莓 适量
火龙果 适量
黄桃 适量

简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法  

  1. 准备好材料

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤1
  2. 淡奶油加糖打发至硬性发泡

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤2
  3. 戚风蛋糕胚用切片器切成三片

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤3
  4. 在蛋糕外围围一圈围边膜

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤4
  5. 蛋糕油装进裱花袋

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤5
  6. 第一层蛋糕片上均匀挤上一层奶油(挤不好的朋友也可抹上一层)

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤6
  7. 贴着围边膜装饰水果

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤7
  8. 中间撒上水果粒

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤8
  9. 盖上第二片蛋糕

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤9
  10. 再挤一层奶油

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤10
  11. 依旧贴围边膜装饰水果

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤11
  12. 中间撒上水果粒

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤12
  13. 盖好最后一片蛋糕

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤13
  14. 继续挤上奶油

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤14
  15. 先用水果围一个圈

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤15
  16. 装饰一下外圈

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤16
  17. 中间铺满水果,就大功告成了。

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤17
  18. 美味又简单还在等什么,行动起来吧。

    简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法 步骤18

小贴士

免分蛋新手一次就成功的汤种戚风蛋糕胚传送门  https://www.xiachufang.com/recipe/102331558/

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简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的答疑

  • 交行-熊晶晶  2个月前  
    3
    有买蛋糕模具的链接吗?推荐给我下,谢谢
  • 索隆大哒  3个月前  
    1
    请问哪种烤箱不错?新手
    作者回复 2个月前  
    我推荐ACA的GT40电子烤箱。简直不要太好。
  • ruco么么哒  1个月前  
    0
    你做的好漂亮啊!请问围边在哪买。高多少的??
    作者回复 1个月前  
    淘宝就有哦,可以在淘宝找找
  • 海边聽雨  1个月前  
    0
    透明围边用多宽的?
    作者回复 1个月前  
    这看你需要做多高的蛋糕了
  • 花儿-sweets  1个月前  
    0
    你好~想请教下😄围边是软围边还是硬围边呢?
    作者回复 1个月前  
    有一点点硬,不是很硬
  • 张小抠18130330922  1个月前  
    0
    蛋糕直接接触水果会不会把蛋糕弄湿从而影响口感
    作者回复 1个月前  
    不会哦。没问题的
  • 手机用户7938_4c2y  1个月前  
    0
    蛋糕模具是不是淘宝?
    作者回复 1个月前  
    是的
  • queen燕子  3个月前  
    0
    淡奶油加多少糖呀?
    作者回复 3个月前  
    根据个人的口味而定的哦
  • 碗和筷子  3个月前  
    0
    围蛋糕的啥?胶布吗?
    作者回复 3个月前  
    就是蛋糕围边哦,淘宝有卖哦
  • 手机用户6047_4r3j  4个月前  
    0
    请推荐一下你的蛋糕切片器吧,谢谢
    作者回复 4个月前  
    就是普通的蛋糕切片器哦,淘宝都有卖呢。淘宝搜新艺厨

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