美妈
肉酱米粉--每一口都有滋有味
7.8
综合评分
22
人做过这道菜
这道肉酱米粉超级简单快手
十几分钟一锅热腾腾的米粉就能上桌
一小碗猪肉末，二勺七年五季的牛肉酱成就了这道美味
天冷的时候捧这么一碗在手里
喝口浓香入味的汤汁，再吃口Q弹的米粉
热气腾腾的越吃越暖和
酱香肉香合二为一，好过瘾
微信公众号：marylovemeimei
个人微信：MM117422010
新浪微博：@爱美的家
十几分钟一锅热腾腾的米粉就能上桌
一小碗猪肉末，二勺七年五季的牛肉酱成就了这道美味
天冷的时候捧这么一碗在手里
喝口浓香入味的汤汁，再吃口Q弹的米粉
热气腾腾的越吃越暖和
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用料
| 米粉1把，猪肉末300克，七年五季的牛肉酱2大勺，青菜芯几颗，香菜1根，小葱2根，姜2片，盐少许，食用油适量。 |
肉酱米粉--每一口都有滋有味的做法
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米粉提前用清水泡软。
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准备好猪肉末，香菜碎，姜末和香葱碎。
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炒锅中倒油，先放入姜末炒香后加入猪肉末翻炒。
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炒至变色后加入2大勺七年五季的牛肉酱。
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炒出红油。
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加少许盐调味。
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倒入二碗纯净水，煮开。
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用小火煮5分钟后关火撒香葱碎即可。
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另起一锅，水开后将米粉煮熟顺便烫几颗青菜芯。
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煮好的米粉控干水份后码入碗中，浇上肉酱汤撒香菜碎趁热开吃吧。
-
趁热快吃吧。
小贴士
1、 米粉是干的，要提前泡软后再煮，煮的时候要再加几次水确保煮熟且口感是Q弹的。
2、 牛肉酱看上去很红但不辣很香，盐的用量依自已口味调整
3、 米粉的质量很关键，购买米粉点这里：https://weidian.com/item.html?itemID=2025630865
2、 牛肉酱看上去很红但不辣很香，盐的用量依自已口味调整
3、 米粉的质量很关键，购买米粉点这里：https://weidian.com/item.html?itemID=2025630865
