酸汤水饺

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西安城里卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多😋只要在大街小巷里转一转,就能看得见,也闻得着~

用料  

饺子 8只
6勺
八角 2颗
桂皮 1片
花椒 适量
酱油 2勺
油泼辣子 3勺
香油 适量
香菜 适量
熟芝麻 适量
适量

酸汤水饺的做法  

  1. 正常的把饺子煮熟好伐?!😃
    然后盛出备用。
    锅里留多半碗水~

    酸汤水饺的做法 步骤1
  2. 余下的水中加入八角、桂皮、花椒等煮沸~
    水沸后加醋、酱油和盐,待水再次沸腾,滤出香料。
    小火继续慢煮10min左右

    酸汤水饺的做法 步骤2
  3. 备用的饺子上淋油泼辣子和香油,撒香菜和熟芝麻。最后把汤汁倒入,搅拌均匀~
    一碗热气腾腾的酸汤水饺就完成啦😉😉😉

    酸汤水饺的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-01-04 13:21:48
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