鲜蘑-《小时候的味道》
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人做过这道菜
护食彤
小时候经常撰着仅有的零花钱，去围攻学校门前大姨的那一碗豆皮儿，这样的小食在如今却很难寻觅~
此刻，动手做起来，让自己回到学生时代吧！
——护食彤自创
此刻，动手做起来，让自己回到学生时代吧！
——护食彤自创
用料
鲜蘑-《小时候的味道》的做法
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将鲜蘑洗净后去掉底根部 ，撕（或切）成条状， 如图所示…
之后热锅（不放油）直接下入鲜蘑炒，直到把鲜蘑的水都炒出来 捞出 把水倒掉 继续下锅炒，干炒两遍再次捞出鲜蘑。
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锅中放油 小火🔥葱段 蒜末下锅爆香，再放入鲜蘑和适量的一品香酱油翻炒 避免粘锅，之后放入适量的蒜蓉辣酱和孜然芝麻，继续翻炒…
准备适量淀粉加水 倒入，再加一点点糖提味， 中火🔥翻炒到稠糊状，基本收汁…
（如口重，可以再加一点点盐 ）
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铛铛铛铛~
祝大家吃好喝好🎎
