土豆削皮擦成丝,放葱花,盐,白胡椒粉,鸡蛋,玉米面和面粉。
调成稀糊糊。但不要太稀,面糊还可以流动就好。再加一大勺食用油拌匀。
不粘锅烧热,转中小火。锅内薄薄刷一层油,放模具。
再放三勺面糊,填满模具。等底面成型后再脱模翻面煎至另一面金黄就成。
也可以随意一点,不用模具,直接用勺子整形。
然后就可以开吃啦!喜欢番茄酱或蛋黄酱的可以蘸酱。我吃出了奶奶的味道~
上传你做的葱香土豆饼