虫草花海参粥/咖喱鱼丸2017.07.05/07:07早餐
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默小暖
用料
虫草花海参粥/咖喱鱼丸2017.07.05/07:07早餐的做法
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1、海参提前泡软，虫草花洗净，姜切丝。海参用少许盐水洗净去腥味，切成小块。虫草花、大米洗净备用。锅里热油，放入姜丝小炒一下再放入海参和虫草花炒香！然后和大米一起放适量水，熬成粥，出锅前撒上少许盐和鸡精即可。
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2、将鱼丸用牙签插几个小孔，方便入味。然后拌入少许咖喱酱汁，腌制半个小时左右。
3、青菜烫熟捞出摆盘，锅放少许油，少许咖喱酱慢慢炒开，然后放入鱼丸，加少许清水，小火慢煮焖煮一会儿即可。
