无添加苹果脆片(空气炸锅)

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超市晃了一圈没找到满意的苹果片,琢磨着自己做。试下烤箱和空气炸锅、发现空气炸锅版的更好次更快。按照这个方子做出来的宝宝很爱次。

用料  

苹果 5个
柠檬 半个

无添加苹果脆片(空气炸锅)的做法  

  1. 大苹果,切成薄片,不用去皮!不用去皮!不用去皮!

  2. 切好片的苹果放在柠檬水中浸泡。

  3. 捞出苹果片沥干水分,放入空气炸锅80度炸8分钟左右,再翻转苹果片炸8分钟左右。中途可开锅看成熟度。

  4. 注意要低温80度烘烤,否则很容易边缘焦了,中间没烤熟。

  5. 烤熟的苹果摊凉了就很脆啦,有种焦糖的味道,很好吃很天然的味道。喜欢柠檬味的可以多挤点柠檬汁泡一夜再烤,会更香。

 

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该菜谱发布于 2018-01-01 14:30:50
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