茄汁大虾🍤
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人做过这道菜
Alice&Roy
最近都自己做饭，孩子爹买了🦐，我独创了这个鲜甜口味的油焖大虾。酱料很好次，可以用来拌面。
用料
茄汁大虾🍤的做法
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虾剪去胡须和泥肠。下热水煮几十秒变色即可捞起晾干。注意时间一定不要长以免肉变老。
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把蒜泥、姜末、葱白切成段。葱绿切成葱花，准备好放一边。生抽、料酒、味霖、蕃茄酱、白糖、淀粉，一起加适量温水调成酱汁。
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起油锅，油稍微多一些。6层热放入蒜末、姜末、葱段。出香味后。注意中小火，不要将蒜末爆过头，不然会发苦。
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出香味后加入处理好的虾，炒到有次次声，加入调制好的酱料。注意酱料在倒入锅中前要
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收汁装盘撒葱花和芝麻。
