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红酒鸡翅

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zypzy的厨房  zypzy

用料  

红酒 杯
鸡翅 个
蚝油 勺
料酒
冰糖
盐
葱姜

红酒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净两边划刀后加所有材料腌制半小时

    红酒鸡翅的做法 步骤1

  2. 起锅入油下姜片滑锅

    红酒鸡翅的做法 步骤2

  3. 下腌好的鸡翅两边小火煎至表面略焦

    红酒鸡翅的做法 步骤3

  4. 将腌制的卤汁倒入，依个人口味加冰糖后炖煮

    红酒鸡翅的做法 步骤4

  5. 期间根据自己口味调味，炖至汤汁粘稠后即可

    红酒鸡翅的做法 步骤5

小贴士

建议可以加蜂蜜或稍多点糖，中和一下红酒的涩味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-01-01 12:08:10
85 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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红酒鸡翅的答疑

  • 下厨房用户_kaxzf(下厨房)
    下厨房用户_kaxzf  2019-01-11  
    0 赞
    红酒和葡萄酒不是一种？
    作者回复 2019-01-11  
    红酒的品种有很多
  • 莲清小妖(下厨房)
    莲清小妖  2018-03-10  
    0 赞
    可以用葡萄酒代替吗
    作者回复 2018-03-11  
    可能会有点酸，你可以试试

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