黄糊涂(玉米面粥)

1 人做过这道菜
传统玉米面粥,暖身养胃

用料  

500毫升
玉米面 大约50克

黄糊涂(玉米面粥)的做法  

  1. 500毫升水大火接近烧开。

  2. 单手取一大捧玉米面均匀撒入开水中。面的多少取决于你想喝的浓稠程度,不建议太多。

  3. 搅拌均匀,并把结块的玉米面弄开。

  4. 注意控制火,如果要溢出来适当减小火力,改为中大火。

  5. 时不时搅拌,观察白色的泡沫数量,等泡沫变得很少,同时锅底像镀了一层膜一样光滑就做好啦。(大约10分钟左右)

    黄糊涂(玉米面粥)的做法 步骤5

小贴士

锅底有膜和泡沫变少才说明粥煮得香,500毫升的水最后大概还剩300毫升左右。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黄糊涂(玉米面粥)相关分类

该菜谱发布于 2018-01-01 04:27:24
133 收藏


黄糊涂(玉米面粥)的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑