白菜鸡蛋豆腐锅
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人做过这道菜
来碗豆花花花花
一天前犯了急性肠胃炎…妈妈再三嘱咐要吃点清淡的 于是乎……
用料
白菜鸡蛋豆腐锅的做法
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打蛋 往蛋液里加入一勺酱油
豆腐切成厚度适中的片 浸泡在蛋液里备用 -
锅烧热倒油 把浸泡在蛋液里的豆腐一片片放入锅中直至两面金黄 盛出备用
用锅里剩下的油炒蛋 -
用汤锅烧水 把鸡蛋放进去熬煮 接着是豆腐
切两片姜进去一起煮
接下来放豆芽金针菇和白菜
也可以换成火锅丸子粉丝什么的
按照个人口味放入盐 胡椒粉 -
盖上锅盖 等到煮开撒上一把葱花
开吃
