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土家酱香饼

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巧厨烘焙的厨房  巧厨烘焙
参考分量：两人份
参考时间：30分钟

用料  

展艺中式面粉 300克
温水 200克
花椒粉 1勺
展艺白芝麻粒 1勺
葱 1把
四川豆瓣酱 10克
黄豆豆瓣酱 10克
孜然粉 1小勺
白芝麻 1小勺
细砂糖 1克
色拉油 30毫升
八角 少许

土家酱香饼的做法  

  1. 将面粉和水混合均匀揉成面团松弛10分钟继续揉到光滑即可，醒20分钟备用

    土家酱香饼的做法 步骤1

  2. 将不沾锅到入油放入八角爆香，八角捞出

    土家酱香饼的做法 步骤2

  3. 放入四川豆瓣酱和黄豆豆瓣酱炒香

    土家酱香饼的做法 步骤3

  4. 倒入小半碗水稀释，盛出备用

    土家酱香饼的做法 步骤4

  5. 将面擀开刷上色拉油

    土家酱香饼的做法 步骤5

  6. 切成片叠起来

    土家酱香饼的做法 步骤6

  7. 再擀开

    土家酱香饼的做法 步骤7

  8. 入油锅小火煎熟

    土家酱香饼的做法 步骤8

  9. 千层饼取出放在砧板上，刷上炒好豆瓣酱

    土家酱香饼的做法 步骤9

  10. 撒上白芝麻和葱花切开即可

    土家酱香饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2017-12-29 14:17:38
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