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脆皮鸡蛋卷

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小牛师傅的厨房  小牛师傅

用料  

鸡蛋 2个
白糖 60克
黄油 60克
牛奶 80 or 95ml
低筋面粉 100克

脆皮鸡蛋卷的做法  

  1. 步骤： 先在碗中打入2个鸡蛋打发起泡，分2次加入60g细糖，继续搅拌， 将60g隔热融化的黄油倒入搅拌好的全蛋中搅拌均匀，倒入80ml 牛奶，筛入100g低筋面粉搅拌均匀即可
    大火20ml面糊倒入模具2分钟即可。

    脆皮鸡蛋卷的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2017-12-28 10:08:12
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