赤小豆先泡水5小时以上,备好所有食材。
赤小豆洗净,橙皮切碎,马蹄拍扁。
清水放入红豆大火烧开,转小火。
煮至赤小豆能轻易捏碎。
放入马蹄,橙皮丝,加盖高火烧开,低火焖煮20分钟。放进冰糖至溶化,起锅。
完成了,是不是很简单。
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