奶粉、咖啡粉与盐三者事先混匀,黄油切片小火融化,用小火就好,不要让黄油滋滋沸腾
黄油融化以后就可以加入棉花糖了,棉花糖加入以后翻拌一下让棉花糖都裹上黄油,融化过程中也要时不时炒一下
融化到这个程度就可以加入奶粉(PS:我家里人比较喜欢软一点的,如果吃硬一点的可以再多熬一会儿)
棉花糖融化以后关火(PS:我家电磁炉最小火只有一点点火力,所以我是奶粉与棉花糖差不多融合的时候才关火,这个方面自己酌情把握)加入奶粉,待奶粉与棉花糖融合以后加入奥利奥碎,用手叠揉几下(喜欢韧性大一点的口感可以多叠揉一会儿),然后整形
待冷却以后切块
包装封口
很多人问咖啡是哪一种,我补一张材料图吧,奶粉要用全脂无糖的。
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