一杯苦尽甘来的柚子茶

第一次做，认真参照别人的做法，也不清楚“苦”到底是什么情况，做好了尝尝，真的有苦味，开始熬的时候还尝不出来呀？
第二次做，大致按照所有人都知道的方法，做好了尝，竟然比第一次更苦！
实在不知道是为什么，也就懒得想了。要不是闺蜜要求我做柚子茶，我可能是不会再动手的。但事先声明，有苦味哟，不习惯就不做了。大家比较大义凛然，再三表示有苦味是正常的，于是我又开始了新一轮探索。
突然想起我做柚子皮零食时的一个诀窍，就想着在这里试一试。
剥皮，片皮，浸泡，去掉每一瓣柚子的外膜，煮水去苦，切丝，熬制，这一步一个脚印下来，着实辛苦，然而，当尝到成品没有意料之中到苦味，又再三让孩子来确认时，一种苦尽甘来的感觉油然而生。
这不仅是指去掉了多余的苦味，还是对整个过程的总结。