香菜炒鸡蛋

Name: 香菜炒鸡蛋
Ingredients: 100香菜; 4个土鸡蛋; 少许盐; 少许油; 1-2个小米椒; 少许糖

7.5 综合评分

61 人做过这道菜

晚。

用料

香菜	100
土鸡蛋	4个
盐	少许
油	少许
小米椒	1-2个
糖	少许

香菜炒鸡蛋的做法

1.食材该处理的处理

2.锅烧热放油油要比平时多点大火然后鸡蛋倒进去划几下大概1分钟左右放小米椒炒几下放盐炒个1分钟左右放香菜炒炒个几下差不多放点糖最后起锅

小贴士

不喜欢吃香菜的可以换作葱或者青椒啥的都行

最后土鸡蛋因为颜色好看又好吃啦

我放了小米椒是为了配颜色如果不喜欢当然可以不放辣

不放味精是因为鸡蛋本身就很鲜的放一点点糖就好了

然后火候问题自己掌握鸡蛋前期加水还是加啥的根据自己的喜好我啥都没加

参照这个菜谱，大家做出 62 作品
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该菜谱发布于 2017-12-25 13:28:50

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香菜炒鸡蛋的答疑

汪蕾-2 2021-11-02
0 赞

不用放盐吗

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