敏-35
韩式炸酱面
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人做过这道菜
最近在看韩剧，里面那坨黑乎乎的炸酱面让我很有想法，自已动手，可以丰衣足食。
制作方法参考了ins上猫厨的韩式辣椒炸酱面，去掉了辣味，甜面酱改用豆瓣酱，用了碱水面，也很是美味。
制作方法参考了ins上猫厨的韩式辣椒炸酱面，去掉了辣味，甜面酱改用豆瓣酱，用了碱水面，也很是美味。
用料
韩式炸酱面的做法
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准备好所有的原材料。
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面条煮熟后过冷水，沥干水后，拌适量橄榄油待用。
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热锅热油，入葱段，蒜末，洋葱丁炒香，加入豆瓣酱炒匀。
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加入牛肉丁，圆白菜，年糕片炒匀
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倒入水，加入黑胡椒，淋少许蜂蜜用中小火煮成浓稠的酱汁。
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煮好的酱汁拌入面里，就是一坨韩式炸酱面。
小贴士
煮面时水里可加少许盐和色拉油。
