第一做,不错不错,没有纸托或者纸杯,就是用这种28*28的烤盘应该要用两倍的分量😅😅按方子的分量做出来就有点薄,haha~🤣🤣 但味道口感都很不错哒
2020-04-21
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翻拌的时候稍有点消泡,用烤箱温度计测量的温度烤的,20分钟后又调高了温度,近30分钟取出晾晾后稍有点回缩,尝了一下稍稍有点湿又加烤了几分钟。组织非常细腻绵软,味道也很好!
2019-11-19
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稍微改动了一下:用了两个鸡蛋'50g糯米粉,35g砂糖,30g黄油,50g安佳淡奶油,30g经典纯牛奶,做了七个,好好吃,头一天晚上把鸡蛋糊配好,蛋清另外装,第二天只要打发蛋清烤就好了,省时间
2020-01-15
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昨天做的分蛋的糯米蛋糕,总觉得太轻盈了,跟卖的口感不一样,卖的有点像脆皮蛋糕那种扎实的口感,今天又尝试了全蛋打发,成品卖相类似,可是糯米粉用完了,加了一半大米粉,口感有点像米蛋糕。加了蔓越莓和扁桃仁,很好吃,蔓越莓还是得用料理机打碎,不然都...
2019-07-10
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