芝士海盐咖啡味牛轧糖

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用料  

黄油 25g
棉花糖 100克
红皮花生米A 60克
蔓越莓A 30g
海盐A 2g
醇黑咖啡粉A 10克
奶粉 70g

芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法  

  1. 待续……称量好各种食材,把A的全部食材装在一个大小合适的碗里

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法 步骤1
  2. 黄油放进奶锅中,小火加热黄油至融化,关火,倒入棉花糖

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖,焖三分钟后打开

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法 步骤3
  4. 用刮刀稍稍按压搅拌

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法 步骤4
  5. 再次开启小火加热一下锅底,马上关火,继续搅拌至棉花糖完全融化(进行此步骤是为了制作后,奶锅犹如没用过一样干净)平底锅也可以哈

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法 步骤5
  6. 接着倒入A的所有食材,用刮刀拌匀,最后倒入奶粉,压拌后用手揉匀所有食材,将糖团儿倒入牛轧糖模具中,铺上一个保鲜袋,擀成自己需要的长方形,然后倒扣拔出来,切成自己喜欢的大小就可以包上糯米纸和糖纸了

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法 步骤6
  7. 完成~~~

    芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法 步骤7
 

芝士海盐咖啡味牛轧糖相关分类

该菜谱发布于 2017-12-24 16:40:01
115 收藏


芝士海盐咖啡味牛轧糖的答疑

  • 陶无脑  2018-05-29  
    0
    黑咖啡粉就可以吗
    作者回复 2018-05-30  
    是的亲
  • xjkahhhabab  2018-01-21  
    0
    没有加芝士吗
    作者回复 2018-01-21  
    没有亲爱哒,这几种食材综合的味道像极了芝士哈

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