两个鸡蛋+面粉+50ml水或者牛奶,搅拌匀,粘稠程度可以到沾筷子但是不会很难搅动的那种(就是可以在锅里流动的),加盐加糖~
莴苣叶切碎,加到鸡蛋液里面
少量油,热锅,倒下一部分~铺匀,基本上就是下面贴锅部分已经定型了,可以翻面~
翻面以后就撒上葱花,等第二面熟了,就可以出锅了~
上传你做的莴苣叶鸡蛋饼