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南枣核桃糕

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巧厨烘焙的厨房  巧厨烘焙
参考分量：25块
制作时间40分钟

用料  

红枣 180克
麦芽糖 150克
核桃 100克
花生仁 50克
淀粉 22克
水 45克
黄油 25克

南枣核桃糕的做法  

  1. 将红枣去核，不用煮，用剪刀把枣肉剪下来

    南枣核桃糕的做法 步骤1

  2. 枣肉放入搅拌机中加入适量水将其打碎

    南枣核桃糕的做法 步骤2

  3. 取出后翻拌均匀

    南枣核桃糕的做法 步骤3

  4. 然后在平底锅内加入枣泥和麦芽糖不断搅拌枣浆，混合均匀

    南枣核桃糕的做法 步骤4

  5. 淀粉加入水混合均匀

    南枣核桃糕的做法 步骤5

  6. 然后倒入锅内

    南枣核桃糕的做法 步骤6

  7. 再撒上核桃仁和花生仁，翻拌均匀后加入黄油搅拌均匀

    南枣核桃糕的做法 步骤7

  8. 倒入模具冷却切块即可享用

    南枣核桃糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-12-22 13:23:45
258 收藏
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南枣核桃糕的答疑

  • 老翠私房(下厨房)
    老翠私房  2017-12-22  
    0 赞
    花生仁用熟的吗?，拌材料时要开火吗?
    作者回复 2017-12-23  
    生的，要开火的
  • J小饞貓(下厨房)
    J小饞貓  2017-12-22  
    0 赞
    请问是什么淀粉都可以吗？
    作者回复 2017-12-22  
    玉米淀粉

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