培根炒意面

锅里烧水，水开后放进西红柿煮一会儿，捞起去皮切块，待用。

洋葱、各色彩椒切成细条状，待用。

蒜头切片，培根切成小块状，待用。

锅里水烧开，倒入意面，中火煮9一10分钟，放少许盐即可（也可以用筷子夹一个试试，口感九分熟就一定要快速关火捞起）。捞起后放进冷水泡一会会儿，就可以捞起来沥干装盘待用。

起油锅，放入大蒜、洋葱炒香。

闻到香味，就可以放入西红柿翻炒了。

接着可以把彩椒放进去炒一会儿（彩椒易熟，炒的时间要快，注意！），就可以加入意面一起炒，这时候可以放少许的鲜酱油（生抽）进去翻炒。

最后就是把培根倒进去，一起翻炒，快起锅的时候，放入盐和胡椒粉就可以啦！就这么简单。