【食悦初三】韩式辣萝卜干

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这款萝卜干的原方是Freeze静的。操作简单,是非常爽口的韩式小菜,冷藏可以存放一个月左右,常备棒棒的!!!

用料  

萝卜干 2杯(240ml/杯)
适量
2瓣
白芝麻 1大勺(15ml/勺)
韩式辣椒粉 粗+细(共1/4杯)
调味料
酱油 1大勺
韩式鱼露 1大勺
蜂蜜 1大勺
其他
香油 1大勺
植物油 1大勺

【食悦初三】韩式辣萝卜干的做法  

  1. 准备好所有材料,葱蒜切末。
    萝卜干加冷水泡20分钟。

    【食悦初三】韩式辣萝卜干的做法 步骤1
  2. 泡好的萝卜干使劲揉洗几遍,攥干水分备用。

    【食悦初三】韩式辣萝卜干的做法 步骤2
  3. 开火放入1大勺香油、1大勺植物油烧热,加入翻炒1分钟,关火晾凉备用。

    【食悦初三】韩式辣萝卜干的做法 步骤3
  4. 将辣椒粉、葱蒜、芝麻与调味汁混合均匀。

    【食悦初三】韩式辣萝卜干的做法 步骤4
  5. 倒入萝卜干,拌均匀,密封保存。

    【食悦初三】韩式辣萝卜干的做法 步骤5

小贴士

1、辣椒粉是韩式做泡菜用的,看着红但是不辣。
2、没有鱼露的话可以用酱油替代,最好是海鲜酱油一类的清淡酱油,但是味道就没有那么鲜了。
3、萝卜干某宝就可以买到。
 

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该菜谱发布于 2017-12-21 14:39:33
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