材料
黄豆提前泡软，先煮黄豆
黄豆煮的散开了才加大米煲粥用新米（视频里说黄豆煮好后剔除掉口感更好。我感觉把黄豆泡软打成粉浆煮应该口感更好吧，这样用的黄豆要少一些）
注意煲粥的状态，盖子开一点点，粥水一直是滚的，火不能太小
鸡切成小块腌制。姜蓉红葱头蓉盐糖酒。腌制20到30分钟
粥煮至绵滑的时候放一点腐竹。
吃粥的碗底摆上少量的姜丝和葱丝白胡椒粉
如果用铜锅来煮，鸡块变色两分钟之后就熟啦
先把鸡块夹到碗里，然后把粥撞下去
撒葱花，淋熟油
上传你做的生滚鸡粥
yani_
