家庭版罗宋汤
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人做过这道菜
爱吃丸子的小仙女Anna
偶然间看到微博上@喝个东西的这个罗宋汤煮法，看着很好吃的样子，就自己煮了一下（想着大人小宝都可以吃哒），味道还不错，寒冷的冬天来这么一碗热腾腾的巴适得很。材料稍微改了下，家里没有桂皮和香叶就改成了花椒和八角，也没放红肠，本来想根据视频放炒面粉的，老公看到说怎么不放点面疙瘩呢，好吧我是乖宝宝听老公的放了面疙瘩，果然很好次(๑´ڡ`๑)
PS：配菜的话可以根据情况自己适当调整哒！番茄沙司量的话原谅我没有具体的称，只是大概得量吧「捂脸」，第一次写，请多多包涵！
PS：配菜的话可以根据情况自己适当调整哒！番茄沙司量的话原谅我没有具体的称，只是大概得量吧「捂脸」，第一次写，请多多包涵！
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 牛腩 | 500克左右（大概的量） |
| 面粉 | 看量咯，可以多弄点当主食哒 |
| 土豆 | 2个（因为喜欢吃土豆🥔） |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄油 | 三块 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 包菜 | 适量 |
| 姜 | 5，6片的样子吧 |
| 八角 | 2小瓣 |
| 花椒 | 2-3粒 |
| 清水 | 适量 |
家庭版罗宋汤的做法
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牛腩切块，在开水中焯一下捞出
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砂锅中放入冷水，姜，八角和花椒，焯过水的牛腩，大火煮开转小火煮2小时
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煮的时候可以准备切胡萝卜等菜，番茄去皮切块，卷心菜撕片，土豆切块泡水去淀粉，胡萝卜切块，洋葱切丁
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另拿一个锅，放入黄油，洋葱翻炒出香味，放入土豆、胡萝卜和番茄翻炒，翻炒一会儿后放入番茄沙司和适量盐，翻炒均匀
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煮到一个半小时左右之后将上面④中炒好的菜放入砂锅中，放入适量盐和糖
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用面粉和谁水调匀做面疙瘩，放入砂锅中一起炖半个小时左右
