鱼羊鲜汤
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人做过这道菜
英硕妈妈
昨晚睡觉的时候，老公说明天给我做道好菜，我问什么菜啊，他说鲜汤，喝过没？没听说过啊，鲜怎么写呀，我一下子明白了，肯定是鱼和羊炖的汤，其实也不难，具体做法如下，大冷的冬天，喝碗这个汤，真的舒服极了
用料
鱼羊鲜汤的做法
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先把鱼处理干净，浸泡在茶叶里（去腥）
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羊肉切块（最好是羊肉，老公买的羊排，白花子略腻），浸泡在凉水中（去膻），半小时以后沸水去血水，盛出来备用
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豆腐切成小块备用
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熟锅后，葱花姜片爆香，把鱼放进去，两遍煎煎，倒入热水，然后把羊肉和豆腐放入，放盐，20分钟左右就可以出锅了，美味鱼羊汤开喝了
小贴士
鱼籽可以提前用热水滚一遍，防止放锅里炖的时候都碎掉，快出锅的时候放进去
