酱脊骨(超级简单)

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用料  

1000克
八角 3个
生抽 3勺
花椒 10粒
葱姜段
黄豆酱 2大勺
冰糖 适量

酱脊骨(超级简单)的做法  

  1. 脊骨冷水入锅,撇去浮末。

    酱脊骨(超级简单)的做法 步骤1
  2. 另起一锅加入葱姜段,花椒,大料,2勺生抽,少量盐,好入味。最小火熬煮2小时制至肉软烂。

    酱脊骨(超级简单)的做法 步骤2
  3. 锅内放入油,加入冰糖炒至粘稠,倒入脊骨炒至上色。加入2大勺黄豆酱,2勺生抽,一碗脊骨原汤。大伙收汁。味道浓郁,简单易学。

    酱脊骨(超级简单)的做法 步骤3
  4. 出锅,留少量汤汁沾着吃。

    酱脊骨(超级简单)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-12-18 16:39:42
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