松茸竹荪汤

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老公特别爱吃松茸汤,食材也讲究以形补形嘛,哈哈,所以每年赶着新鲜松茸上市的季节多做些,我喜欢单纯熬松茸,有时候也放点竹荪,一起吃口感也不错!

用料  

松茸 5只
竹荪 3-5只
葱花

松茸竹荪汤的做法  

  1. 新鲜松茸,两人份我觉得中等个头5只左右比较好。
    松茸怕铁器,可以用陶瓷刀处理,砂锅熬制。

    松茸竹荪汤的做法 步骤1
  2. 把松茸,竹荪一起放入砂锅中,大火煮开,转小火熬15分钟左右,即可。出锅撒盐,葱花!

    松茸竹荪汤的做法 步骤2

小贴士

冲洗松茸用流水,别浸泡,忌铁器,表面黑的部分不用都刮掉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-17 00:29:29
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