红枣桂圆枸杞姜母膏

2 人做过这道菜
冬天怕冷啊,每次煮姜枣茶都觉得好麻烦(主要是怕洗碗洗锅😂),索性这次一次性熬啦~
每天早上起来挖一勺,用热水泡开,驱寒暖胃,美味又补血养生

用料  

红枣 100克
桂圆(直接买的桂圆干) 80克
姜(买的老姜) 250克
红糖(就普通的那种老红糖) 300克
枸杞 20克

红枣桂圆枸杞姜母膏的做法  

  1. 准备好所有原料,姜去皮洗净,红枣去核,桂圆干和枸杞泡软。

    红枣桂圆枸杞姜母膏的做法 步骤1
  2. 姜切成小块,用榨汁机打成汁。我喜欢姜,所以没有过滤连渣一起熬了。不喜欢姜的人可以过滤一下,去掉姜末,保留姜汁。

    红枣桂圆枸杞姜母膏的做法 步骤2
  3. 红枣、桂圆、枸杞打成蓉状

    红枣桂圆枸杞姜母膏的做法 步骤3
  4. 一起放入锅里,加红糖熬制。这步骤要有耐心,需要时常搅拌以免糊锅。(熬的时候糖浆会四处飞溅,要保护好手啊😂)

    红枣桂圆枸杞姜母膏的做法 步骤4
  5. 这些材料我大概熬了半小时,如图状差不多干就可以了。冷却后用密封罐冷藏,以后喝起来就可以省很多事啦~

    红枣桂圆枸杞姜母膏的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

红枣桂圆枸杞姜母膏相关分类

该菜谱发布于 2017-12-15 15:29:58
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红枣桂圆枸杞姜母膏的答疑

  • candy1314  2018-10-18  
    0
    是炒还是隔水炖的呢
    作者回复 2018-10-21  
    放锅里慢慢熬的
  • 下厨房用户_xer8c  2018-01-16  
    0
    这个需不需要加水?
    作者回复 2018-01-17  
    我打姜汁的时候加了点,因为不是研磨机,不加水打不动

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