炸萝卜丸子🍡
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人做过这道菜
Lonely木木
和宝宝实在不知道吃什么，突然很怀念萝卜丸子，以前都是去市场买人家炸好的，可是现在在生活的地方什么都没有，只能DIY了，我还做了一些创新，味道还不错👍👍
用料
炸萝卜丸子🍡的做法
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白萝卜、胡萝卜擦丝放在容器里，撒上盐（腌出萝卜水，不要倒掉哦）；我放了点蚝油，所以是这个颜色了（可以不加）
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把粉条煮软，然后切成小段，不要切太碎，不然炸熟后咬起来没口感…😄😄个人观点，然后把切好的粉条放入擦好的萝卜丝中；
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小葱洗净切碎，放入萝卜丝中；放入姜粉（我不爱吃姜，所以用姜粉代替了）、五香粉、鸡蛋；
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接下来是要放面粉了，我没办法衡量要放多少克面粉，要根据萝卜的出水量，标准就是面粉放好后呈粘稠的糊状，保证用手攥丸子的时候丸子可以不摊掉，可以安全的放入油锅中；
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最后就是炸丸子了，锅里倒入足够的油，大火烧到锅底油出小泡泡，关至中小火就可以开始攥丸子往锅里放了，最后炸至焦黄捞出就OK啦……
我觉得炸火大点更好吃，千万别糊啦
