【屿憩】凉拌北极贝+即食俩吃

2 人做过这道菜

用料  

北极贝 250g
黄瓜 1根
辣根 适量
味极鲜酱油 适量
小辣椒 少许
糖、盐 少许

【屿憩】凉拌北极贝+即食俩吃的做法  

  1. 准备材料

    【屿憩】凉拌北极贝+即食俩吃的做法 步骤1
  2. 黄瓜切丝

    【屿憩】凉拌北极贝+即食俩吃的做法 步骤2
  3. 将北极贝从腹部片开

    【屿憩】凉拌北极贝+即食俩吃的做法 步骤3
  4. 切成丝备用

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  5. 也可以片成薄片生吃,后续步骤介绍

    【屿憩】凉拌北极贝+即食俩吃的做法 步骤5
  6. 烧一锅热水,倒入北极贝切好的丝,焯水1秒捞出。一定要迅速捞出,时间长了会肉质变的咬不动。

    【屿憩】凉拌北极贝+即食俩吃的做法 步骤6
  7. 铺上黄瓜丝、铺上北极贝,加入少许糖、盐、味极鲜酱油。 另起锅烧热油,淋至表面即可。

    【屿憩】凉拌北极贝+即食俩吃的做法 步骤7
  8. 即食方法:
    将辣根加入一点白糖,少许味极鲜酱油搅拌均匀,和成蘸料,北极贝切片蘸食,爽脆鲜甜,特别好吃。

    【屿憩】凉拌北极贝+即食俩吃的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-15 13:20:26
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