6寸戚风蛋糕配方(佳妍老师)

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6寸戚风蛋糕配方(佳妍老师),满模。

用料  

鸡蛋 3个
幼砂糖 45克
植物油 24克
牛奶/水 24克
低筋面粉 54克
后蛋法,蛋白打至硬性发泡

6寸戚风蛋糕配方(佳妍老师)的做法  

  1. 正常蛋糕做法,烤箱中下层150度50分钟。如果是放纸杯蛋糕需要只放5,6分满。150度30分钟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

6寸戚风蛋糕配方(佳妍老师)相关分类

该菜谱发布于 2017-12-14 22:09:52
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6寸戚风蛋糕配方(佳妍老师)的答疑

  • 小布811  2018-04-24  
    1
    亲你好,请问你用的鸡蛋大概是多少克的呢?谢谢
    作者回复 2018-04-29  
    普通的红壳鸡蛋,大概55克到60克之间。
  • 吴可颂  2019-08-07  
    0
    请问为什么8寸(2个6寸)的做出来的6寸是比这个矮吗

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