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鲑鱼西京烧 蔬菜鹌鹑蛋味噌渍

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用料  

三文鱼 1块
胡萝卜 20g
白萝卜 20g
水煮鹌鹑蛋 2个
盐 少许
A
味噌 40g
砂糖 10g
清酒 10ml

鲑鱼西京烧 蔬菜鹌鹑蛋味噌渍的做法  

  1. 三文鱼双面撒盐，放置20分钟

  2. 胡萝卜、白萝卜切成适口大小

  3. A材料混合，三文鱼擦干水，表面涂满A，胡萝卜、白萝卜、鹌鹑蛋也涂满A，一起放入冰箱冷藏一晚。

  4. 刮去表面腌料，平底锅中煎熟三文鱼、胡萝卜、白萝卜，鹌鹑蛋煎至表面变黄。

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鲑鱼西京烧 蔬菜鹌鹑蛋味噌渍相关分类

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该菜谱发布于 2017-12-14 11:05:51
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