下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
金钱小面包
金钱小面包
0
人做过这道菜
收藏
尹小糖糖
用料
高筋面粉
150克 300克
奶粉
9克 18克
糖
25克 50克
盐
1克 2克
蛋白
24克 48克
淡奶油
40克 80克
牛奶
45克 90克
酵母
2克 4克
金钱小面包的做法
除酵母外揉成团,加酵母揉到扩展
发酵到两倍大
排气,松驰15分钟
面团分成6克一个,二次发酵
180度,中下层,15分钟
出炉刷牛奶,晾凉。
小贴士
冷冻保存的面包回温,可以按照配方原本的温度大约烤10分钟。
上传你做的金钱小面包
金钱小面包相关分类
面包
随便看看
豉汁炒花甲
白米虾
新疆辣子鸡
干土豆片
荠菜干
宝宝蔬菜面
冬瓜烧虾仁
黄金蝴蝶虾
红烧腐竹
芒果鲜虾沙拉
该菜谱发布于 2017-12-14 10:18:57
0 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢金钱小面包的也喜欢
私藏配方,提拉米苏的脆脆手指饼干
饭开朗基罗
11 做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
蚝油生菜
满满12333
70 做过
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
古典美人美食
586 做过
作者尹小糖糖的其他菜谱
金钱小面包
尹小糖糖
0 做过
金钱小面包的答疑
关于金钱小面包的做法还有疑问?
提一个问题