将包菜切丝,香菜切小段,待用
淮山磨成泥,之后加入鸡蛋、面粉、盐和白胡椒,搅拌均匀。
不粘锅冷锅加油,倒入搅拌好的食材,用铲子将其均匀的压平(厚度压制易熟薄厚),定型后翻面,煎至两面金黄,装盘。 撒上黑胡椒,海盐及木鱼花即可。
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