桂花松糕

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桂花是一种天然药材。桂花晒干后,用白糖渍起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。

桂花性温味辛,具有健脾胃,化痰,生津,散痰,平肝的作用,可以治疗痰多咳嗽,食欲不振。

用料  

糯米粉 40克
粘米粉 100克
白砂糖 30克
70克
干桂花 适量

桂花松糕的做法  

  1. 准备材料

    桂花松糕的做法 步骤1
  2. 糯米粉,粘米粉,白砂糖混合,搅拌均匀

    桂花松糕的做法 步骤2
  3. 加入水,搅拌成碎团状

    桂花松糕的做法 步骤3
  4. 用手搓碎成粗砂状

    桂花松糕的做法 步骤4
  5. 随后过筛,成松散的粉状

    桂花松糕的做法 步骤5
  6. 加入桂花,搅拌均匀

    桂花松糕的做法 步骤6
  7. 烤盘铺上油纸,放上方形慕斯圈,倒入上一步的面粉

    桂花松糕的做法 步骤7
  8. 轻轻按压,用刮刀将表面刮平

    桂花松糕的做法 步骤8
  9. 送入蒸烤箱,开启“蒸”功能,半小时。

    桂花松糕的做法 步骤9
  10. 半小时后将桂花松糕取出,拿下慕斯圈,倒扣在盘子上

    桂花松糕的做法 步骤10
  11. 切成小块,即可食用

    桂花松糕的做法 步骤11
  12. 酥的都要掉渣~

    桂花松糕的做法 步骤12
  13. 完美~

    桂花松糕的做法 步骤13
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    桂花松糕的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2017-12-11 14:42:01
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