用厨房专用电子称秤出60克全脂牛奶,全脂牛奶比较浓颜色也白,加1茶匙的细砂糖搅拌。
3、4克的吉利丁两片剪成小块冰水泡软,沥干水分放牛奶里。
微波25秒吉利丁融化,搅拌均匀。牙签沾取少许食用色素搅拌均匀。
倒在铺了厚玻璃纸的烤盘上,稍有厚度比较有立体感,我用的是糖霜纸背后的玻璃纸,比较好脱模。
冷冻十五分钟取出室温回暖,用各种切模切出字母、数字等各种造型,尽情发挥你的想象力和创造力,愉快装饰蛋糕吧!
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