芝麻麻花
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人做过这道菜
莜萱灬筱梦
只会给自己以为需要的朋友看
用料
芝麻麻花的做法
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黄油放在无水的盆里，加入糖和盐，搅拌均匀后分2次加入蛋液，打发蓬松至羽毛状
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低粉和小苏打混合，过筛到打发后的黄油里，搅拌均匀或者直接用手揉成光滑的面团
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将面团分成10克一个的小剂子，撮成长条状
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将长条对卷，再对折，做成如图三的样子
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在麻花表面刷剩余的蛋液，其实刷蛋黄液效果更好，只是我这刚好有剩的半个全蛋液。最后在表面撒上芝麻，我是直接裹的芝麻，吃的时候都是满满的芝麻香。
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烤箱170度预热，上下火，中层烤20分钟左右即可。
