咖啡果冻

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emm……建个菜谱来记录自己の乱搞😂,忘记拍照,随手拈来了一张图做封面,不然没法上传~

用料  

吉利丁 7g
速溶咖啡 1杯
薄荷叶 两片
草莓 一个

咖啡果冻的做法  

  1. 先把咖啡冲了,放凉备用。咖啡可以按自己的口味来,喜欢哪种就用哪种好了。PS:我唠叨一点,要加糖加奶就现在加,一定要搅匀~!!!

  2. 将吉利丁粉冲水融化。如果是吉利丁片的话,就不用7g这么多,3~5g就OK啦,吉利丁片要先冷水泡软,再加热融化。

  3. 咖啡和吉利丁混合均匀,装入容器内,放进冰箱冷冻。我是昨天晚上做的,第二天当下午茶,一个晚上总归可以吧~

  4. 拿出来了~!可以依个人喜好淋些奶油,将草莓的蒂头切出V型并取下蒂头就是漂亮的心形咯~和薄荷叶摆在一起很好看滴~

  5. 哦~最后一步,请用手机消毒~
    谢谢~!不要像我一样忘性这么大!消毒都能忘记!

 

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该菜谱发布于 2017-12-09 20:07:18
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