材料备齐
鸡蛋加糖搅拌均匀
黄油融化,加入鸡蛋液中
再加入牛奶
筛入低粉、木薯粉、泡打粉,搅拌均匀
面糊过筛
模具烧热 抹油
倒入约140ml面糊摇匀后迅速翻面
翻面后也要晃匀 这样的鸡蛋仔才会圆滚滚
圆滚滚的出炉啦!
上传你做的鸡蛋仔--经久不衰的香港名小吃
以上留言由作者回复后显示