黑白双色芝麻卷

0 人做过这道菜
黑芝麻补钙效果极其好,做成黑白双色卷,好看又好吃!

用料  

面粉 200克
芝麻 25克
玉米油 4克
白糖 25克
100ml左右
1克
酵母 3克

黑白双色芝麻卷的做法  

  1. 把除了黑芝麻之外的全部材料放一起,注意的是水要一点一点加,避免一次性放太多太湿

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的面团

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤2
  3. 25克的黑芝麻放入料理机打成粉状

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤3
  4. 把刚才揉好的面团分割成2份,稍大的部分加入黑芝麻粉

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤4
  5. 揉成光滑的面团

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤5
  6. 将黑白两个面团各盖上保鲜膜,发酵3小时,直至面团成2倍大

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤6
  7. 将黑白面团各反复擀几次,尽量擀去气泡,使面更加细腻

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤7
  8. 将擀好的黑白面片放底层

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤8
  9. 涂抹一层水

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤9
  10. 将白面铺在黑面片上,稍稍按压,使得白面黑面紧密粘合

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤10
  11. 在白面片上涂抹一层水

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤11
  12. 将面片一侧慢慢卷起,用手搓成圆形长条

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤12
  13. 用刀切段

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤13
  14. 放在铺好油纸的摆盘里,锅里烧开水,再放入,中大火蒸15分钟,在焖5分钟后开盖

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤14
  15. 简单又好吃!

    黑白双色芝麻卷的做法 步骤15

小贴士

有和涵妈一样喜欢为宝宝做各种美食可以加微信hl759676301
加时备注下厨房
 
该菜谱发布于 2017-12-07 20:50:15
14 收藏


作者妈妈成长营的其他菜谱

黑白双色芝麻卷的答疑

关于黑白双色芝麻卷的做法还有疑问? 提一个问题